يرصد “الدستور” أسعار السمك اليوم الأربعاء 21- 5 – 2025، في سوق الجملة وسوق العبور، إذ سجل سعر كيلو السمك البلطي بين 73 و75 جنيها.
الجدير بالذكر أن خطة الدولة تهدف إلى إنتاج مليوني، و200 ألف طن أسماك، ويأتي هذا ضمن التوسع في الإنتاج السمكي لمواجهة زيادة الطلب على الأسماك بسبب الزيادة السكانية وارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
وجاءت أسعار السمك البلطى حول 110 و115 جنيها _ بحسب المنطقة _ ونجحت مصر حاليًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وبلغ كيلو السبيط 220 جنيها، وجاء كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.
أسعار سمك البورى
وتراوحت أسعار سمك البورى بين 170 و220 جنيها، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة السابق، وتراوح كيلو الدنيس بين 160 و320 جنيها، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، وتراوح كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا.
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وجاءت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: أسعار البلطى تراوحت بين 72 و96 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار المرجان بين 100 و300 جنيه، ودارت المكرونة السويسى حول 90 و150 جنيها، وتراوحت الكابوريا بين 40 و180 جنيهًا.
وأوضحت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، أن كيلو الدنيس تراوح حول 90 و275 جنيهًا، وتراوح كيلو السمك البورى بين 90 و195 جنيه، وتراوح كيلو الثعابين بين 100 و550 جنيها، ودار كيلو «سبيط، وكاليمارى، وسابيا» حول 220 و340 جنيها.
أسعار الأسماك فى مصر اليوم
وبلغت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: أسعار الجمبري تراوحت بين 200 و770 جنيها، وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، ودارت المكرونة السويسى حول 140 و200 جنيه للمستهلك.
ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا، وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن.
وسجلت أسعار الأسماك المجمدة فى مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و60 جنيهًا، وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن.
ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.